Detail Cantuman
Advanced Search
Skripsi
IMPLEMENTASI KONSEP GREEN ECONOMY MELALUI PENGOLAHAN LIMBAH TAHU MENJADI BIOGAS (Studi Kasus Pelaku UMKM Tahu Desa Kalisari, Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas)
ABSTRAK Konsep ekonomi hijau (green economy) muncul sebagai salah satu pendekatan yang bertujuan untuk mendorong pertumbuhan ekonomi tanpa mengorbankan keberlanjutan lingkungan. Dalam konteks ini, pemanfaatan limbah sebagai sumber energi alternatif menjadi solusi potensial. Limbah tahu, yang sebelumnya dipandang sebagai polutan, dapat diolah menjadi biogas yang ramah lingkungan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui implementasi konsep green economy pada UMKM tahu desa Kalisari, untuk mengetahui faktor penghambat implementasi konsep green economy pada UMKM tahu desa Kalisari dan untuk mengetahui apakah adanya pengolahan limbah tahu menjadi bogas dapat menambah pemasukan Desa Kalisari. Metode penelitian yang digunakan yaitu dengan pendekatan penelitian kualitatif deskriptif. Teknik pengumpulan data yaitu dengan cara melakukan observasi, wawancara dan dokumentasi. Wawancara dilakukan kepada pemilik UMKM Tahu desa Kalisari, Kepala Desa Kalisari, Petugas IPAL, dan pengguna biogas serta dilengkapi dengan observasi langsung dan dokumentasi. Analisis dilakukan untuk pengetahui implementasi konsep green economy yang ada di desa Kalisari melalui adanya pengolahan limbah tahu menjadi biogas. Teknik triangulasi sumber, triangulasi teknik dan triangulasi waktu digunakan untuk menguji keabsahan data agar hasil penelitian valid. Hasil penelitian adalah: 1) Implementasi green economy pada usaha produksi pengolahan tahu di Desa Kalisari, Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas pada aspek ekonomi dilakukan melalui pengolahan limbah tahu menjadi biogas untuk menekan biaya konsumsi sehingga lebih hemat, aspek sosial masyarakat menjadi lebih kompak dalam menggunakan biogas, sedangkan pada aspek lingkungan dilakukan melalui pengurangan bahan bakar fosil sehingga lebih ramah lingkungan. 2) Faktor penghambat implementasi green economy pada aspek ekonomi yaitu biaya operasional instalasi air limbah yang mahal. Pada aspek sosial, yaitu kurangnya kesadaran serta kepedulian terhadap perawatan instalasi pengolahan air limbah. Kemudian pada aspek lingkungan, yaitu kurangnya keberlanjutan instalasi pengolahan air limbah 3) Pemanfaatan limbah tahu menjadi biogas menambah pemasukan untuk Desa Kalisari. Kata Kunci: Green economy, UMKM Tahu, implementasi
Ketersediaan
25SK5101245.1 | Skripsi ES | Perpustakaan UIN Saizu Purwokerto (Lt. 3 Skripsi) | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak dipinjamkan |
Informasi Detil
Judul Seri |
-
|
---|---|
No. Panggil |
Skripsi ES
|
Penerbit | FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UIN SAIFUDDIN ZUHRI : Purwokerto., 2025 |
Deskripsi Fisik |
xx, 70 hal.; 30 cm. + lampiran
|
Bahasa |
Indonesia
|
ISBN/ISSN |
-
|
Klasifikasi |
NONE
|
Tipe Isi |
-
|
Tipe Media |
-
|
---|---|
Tipe Pembawa |
-
|
Edisi |
Cet.1
|
Subyek |
-
|
Info Detil Spesifik |
-
|
Pernyataan Tanggungjawab |
Sugesti Tri Cahyani
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain